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經過了一陣子的沈潛，康媽終於推出新品 -- 手工牛軋糖。
同樣是上網查詢材料、比例，以及看人家怎麼做（有Flash真方便），然後就自己照著試做。
為了讓老年人容易咀嚼，所以軟度稍軟；為了不那麼甜、膩，所以用日本進口的糖；杏仁當然不能少。
底下，是成品的包裝過程。
一開始一大片，要用刀子切開，
康媽認真的切著，一顆一顆要大小差不多，
為了好切、夠利，康媽早早不惜本的買了這把近千元的鋼刀，
杏仁粒要一顆一顆仔細排列好，才不會分佈不均勻，
看康康外婆很認真的用包裝紙包起來，康康則在一旁耍寶，
康康幫忙裝袋，
阿姨也來幫忙，
成品，大包一斤的，小包半斤的，
真有賣相！
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